INGREDIENTES
- ½ col lombarda
- ½ col lisa
- 2 manzanas
INGREDIENTES PARA LA SALSA CREMOSA DE YOGUR
- 1 yogur natural
- 100 ml de nata fresca
- Perejil picado
- Sal
- Limón
- 1 cucharadita de comino molido
PREPARACIÓN
En primer lugar picamos finamente los dos tipos de col, las cortamos lo más finamente posible y las reservamos en un bol, junto a las 2 manzanas peladas y ralladas.
A continuación mezclamos los ingredientes de la salsa cremosa de yogur: El yogur, la nata, el perejil, sal y limón al gusto y una cucharadita de comino molido.
Y por último agregamos esta salsa en el recipiente donde hemos reservado la verdura y la fruta, removemos bien hasta que quede todo bien impregnado y listo, ya tenemos la ensalada de col preparada.